Wichtige Hinweise
große Mengen / Schwangerschaft: Als Gewürz unbedenklich. Sehr große Mengen oder konzentriertes Rosmarinöl in der Schwangerschaft meiden.
Licht
Vollsonnig, 14–16 h Licht. Lichtmangel macht ihn sparrig.
Gießen
Sparsam: erst gießen, wenn das Substrat oben abgetrocknet ist. Staunässe ist die häufigste Todesursache.
Temperatur
18–28 °C; wärmeliebend, ältere Pflanzen vertragen leichten Frost.
Luftfeuchte
40–55 %. Trockene, luftige Lage.
Sollwerte je Anzuchtart & Phase
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 6–6.5 | 0.4–0.8 | 20–24 | 18–24 | 50–60 | 14 | 21 |
| Sämling | 6–6.5 | 0.8–1.2 | 18–22 | 18–24 | 45–55 | 14 | 30 |
| Wachstum | 6–7 | 1–1.5 | 18–22 | 18–28 | 40–55 | 14 | 45 |
| Ernte | 6–7 | 1–1.4 | 18–22 | 18–28 | 40–55 | 13 | 45 |
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 6.3–6.8 | 0.4–0.8 | — | 18–24 | 50–60 | 14 | 21 |
| Sämling | 6.3–6.8 | 0.8–1.2 | — | 18–24 | 45–55 | 14 | 30 |
| Wachstum | 6.3–7.3 | 1–1.5 | — | 18–28 | 40–55 | 14 | 45 |
| Ernte | 6.3–7.3 | 1–1.4 | — | 18–28 | 40–55 | 13 | 45 |
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 6–6.5 | 0.4–0.8 | 20–24 | 18–24 | 50–60 | 14 | 21 |
| Sämling | 6–6.5 | 0.8–1.2 | 18–22 | 18–24 | 45–55 | 14 | 30 |
| Wachstum | 6–7 | 1–1.5 | 18–22 | 18–28 | 40–55 | 14 | 45 |
| Ernte | 6–7 | 1–1.4 | 18–22 | 18–28 | 40–55 | 13 | 45 |
Häufige Probleme
Wurzelfäule bei Nässe, Mehltau bei stehender Luft. Sehr durchlässig pflanzen.
Platz & Größe
- Endhöhe
- 100 cm
- Endbreite
- 60 cm
- Pflanzabstand
- 50 cm
- Wurzeltiefe
- 35 cm
- Min. Topfvolumen (Hydro)
- ≥ 6 L
- Min. Topfvolumen (Erde)
- ≥ 10 L
- Min. Topfvolumen (Kokos)
- ≥ 8 L
Schädlinge & Krankheiten
| Schädling / Krankheit | Symptom | Bio-Behandlung |
|---|---|---|
| Spinnmilben | feine Gespinste, sprenkelige Blätter | Luftfeuchte erhöhen, Raubmilben |
| Rosmarinblattkäfer | metallisch gestreifte Käfer, Fraß | absammeln |
| Wurzelfäule | Braunfärbung bei Staunässe | durchlässige Erde, sparsam gießen |
Essbare Teile
- Blätter · essbar ab Wachstum
Ertragstechniken
Junge Triebspitzen ernten; nicht ins alte Holz schneiden, das treibt schlecht nach.
Vermehrung & Bestäubung
- Methode
- cutting
- Keimdauer
- 21 Tage
- Keimtemperatur
- 18-24 °C
- Bestäubung
- insect
- Handbestäubung nötig
- nein
am leichtesten aus Stecklingen
Mischkultur
Geschmack
harzig, kiefernartig, würzig
Lagerung
Zweige im Kühlschrank oder trocknen — hält lange.
Geschichte
Rosmarin („Tau des Meeres") stammt aus dem Mittelmeerraum und gilt seit der Antike als Symbol für Erinnerung und Treue.
Nährwerte
Reich an Antioxidantien (Rosmarinsäure), fördert die Durchblutung.
Quellen
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