Majoran

Origanum majorana

Majoran (Origanum majorana) ist ein mediterranes, eher trockenheitsverträgliches Würzkraut. Er mag durchlässiges Substrat, viel Licht und gedeiht in Erde, Kokos und Hydro.

Aktualisiert:

Licht

Vollsonnig, 14–16 h Licht. Je mehr Sonne, desto intensiver das Aroma.

Gießen

Mäßig gießen und zwischendurch leicht abtrocknen lassen – Majoran verträgt keine nassen Füße.

Temperatur

18–26 °C; wärmeliebend, frostempfindlich.

Luftfeuchte

40–55 %. Trockene Luft beugt Pilzen vor.

Sollwerte je Anzuchtart & Phase

Hydro
Phase pH EC (mS/cm) Wasser °C Luft °C Feuchte % Licht h Dauer (Tage)
Keimung 6–6.5 0.4–0.8 20–24 20–25 55–65 15 10
Sämling 6–6.5 0.8–1.2 18–22 18–24 50–60 15 18
Wachstum 6–6.8 1–1.6 18–22 18–26 40–55 15 30
Ernte 6–6.8 1–1.4 18–22 18–26 40–55 14 30
Erde
Phase pH EC (mS/cm) Wasser °C Luft °C Feuchte % Licht h Dauer (Tage)
Keimung 6.3–6.8 0.4–0.8 20–25 55–65 15 10
Sämling 6.3–6.8 0.8–1.2 18–24 50–60 15 18
Wachstum 6.3–7.1 1–1.6 18–26 40–55 15 30
Ernte 6.3–7.1 1–1.4 18–26 40–55 14 30
Kokos
Phase pH EC (mS/cm) Wasser °C Luft °C Feuchte % Licht h Dauer (Tage)
Keimung 6–6.5 0.4–0.8 20–24 20–25 55–65 15 10
Sämling 6–6.5 0.8–1.2 18–22 18–24 50–60 15 18
Wachstum 6–6.8 1–1.6 18–22 18–26 40–55 15 30
Ernte 6–6.8 1–1.4 18–22 18–26 40–55 14 30

Häufige Probleme

Wurzelfäule bei Staunässe, Grauschimmel bei zu feuchter Luft. Durchlässig pflanzen, sparsam gießen.

Platz & Größe

Endhöhe
40 cm
Endbreite
30 cm
Pflanzabstand
25 cm
Wurzeltiefe
20 cm
Min. Topfvolumen (Hydro)
≥ 2 L
Min. Topfvolumen (Erde)
≥ 3 L
Min. Topfvolumen (Kokos)
≥ 3 L

Schädlinge & Krankheiten

Schädling / Krankheit Symptom Bio-Behandlung
Blattläuse klebrige Triebspitzen abspülen, Nützlinge
Wurzelfäule welke, gelbe Pflanze bei nasser Erde weniger gießen, durchlässige Erde

Essbare Teile

  • Blätter · essbar ab Wachstum — frisch oder getrocknet
  • Blüten · essbar ab Blüte

Ertragstechniken

Vor der Blüte ernten (höchster Aromagehalt); regelmäßiger Rückschnitt hält die Pflanze kompakt.

Vermehrung & Bestäubung

Methode
seed
Keimdauer
10 Tage
Keimtemperatur
18-21 °C
Saattiefe
0.3 cm
Bestäubung
self
Handbestäubung nötig
nein

Lichtkeimer — nur andrücken

Mischkultur

🟢 Gute Nachbarn: Koriander

Geschmack

mild-süßlich, würzig, etwas harziger als Oregano

Lagerung

Im Kühlschrank oder getrocknet — trocknet sehr gut.

Geschichte

Majoran stammt aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien und galt in der Antike als Symbol für Glück und Liebe.

Nährwerte

Enthält Antioxidantien und Vitamin K, mild verdauungsfördernd.

Techniken

Quellen

Florabase

Mit Florabase loggst du pH, EC und alle Messwerte — kostenlos für immer.

Kostenlos starten