Wichtige Hinweise
im Beet: Zitronenmelisse sät sich stark selbst aus und breitet sich aus. Vor der Samenreife zurückschneiden oder im Topf halten.
Licht
Hell bis vollsonnig, 14–16 h; verträgt etwas Halbschatten.
Gießen
Gleichmäßig feucht halten; mag es etwas feuchter als mediterrane Kräuter, aber keine Staunässe.
Temperatur
18–28 °C; winterhart, treibt im Frühjahr neu aus.
Luftfeuchte
50–65 %.
Sollwerte je Anzuchtart & Phase
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 5.8–6.5 | 0.4–0.8 | 18–22 | 18–24 | 60–70 | 15 | 14 |
| Sämling | 5.8–6.5 | 0.8–1.2 | 18–22 | 16–24 | 55–65 | 15 | 25 |
| Wachstum | 5.8–6.7 | 1.2–1.8 | 18–22 | 18–28 | 50–65 | 15 | 35 |
| Ernte | 5.8–6.7 | 1.2–1.6 | 18–22 | 18–28 | 50–65 | 14 | 35 |
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 6.1–6.8 | 0.4–0.8 | — | 18–24 | 60–70 | 15 | 14 |
| Sämling | 6.1–6.8 | 0.8–1.2 | — | 16–24 | 55–65 | 15 | 25 |
| Wachstum | 6.1–7 | 1.2–1.8 | — | 18–28 | 50–65 | 15 | 35 |
| Ernte | 6.1–7 | 1.2–1.6 | — | 18–28 | 50–65 | 14 | 35 |
| Phase | pH | EC (mS/cm) | Wasser °C | Luft °C | Feuchte % | Licht h | Dauer (Tage) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keimung | 5.8–6.5 | 0.4–0.8 | 18–22 | 18–24 | 60–70 | 15 | 14 |
| Sämling | 5.8–6.5 | 0.8–1.2 | 18–22 | 16–24 | 55–65 | 15 | 25 |
| Wachstum | 5.8–6.7 | 1.2–1.8 | 18–22 | 18–28 | 50–65 | 15 | 35 |
| Ernte | 5.8–6.7 | 1.2–1.6 | 18–22 | 18–28 | 50–65 | 14 | 35 |
Häufige Probleme
Mehltau bei stehender Luft, Rostpilze, Blattläuse; verkahlt ohne Rückschnitt.
Schädlinge & Krankheiten
| Schädling / Krankheit | Symptom | Bio-Behandlung |
|---|---|---|
| Blattläuse | klebrige Triebe | abspülen, Nützlinge |
| Echter Mehltau | weißer Belag auf den Blättern | Luftzirkulation, zurückschneiden |
Essbare Teile
- Blätter · essbar ab Wachstum — für Tee und Limonade
Ertragstechniken
Vor der Blüte ernten (höchstes Aroma); kräftiger Rückschnitt fördert frischen, aromatischen Neuaustrieb.
Vermehrung & Bestäubung
- Methode
- seed
- Keimdauer
- 14 Tage
- Keimtemperatur
- 18-22 °C
- Saattiefe
- 0.2 cm
- Bestäubung
- insect
- Handbestäubung nötig
- nein
Lichtkeimer; auch Teilung/Stecklinge
Geschmack
zitronig, mild minzig
Lagerung
Frisch oder getrocknet für Tee.
Geschichte
Zitronenmelisse stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wurde von Griechen und Römern als beruhigendes Kraut und Bienenweide geschätzt.
Nährwerte
Enthält ätherische Öle (Citronellal) und Antioxidantien, gilt als beruhigend.
Quellen
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